# 프로파일

## 로스팅 프로파일이란?

로스팅 프로파일은 로스팅의 설계도라고 보시면 이해가 쉽습니다.

반복 생산 시에는 원하는 원두를 로스팅 하기 위해서 생두(싱글/블렌드) / 로스팅 머신 / 투입 용량 / 투입 온도 / 대략적인 로스팅 전개 / 예상하는 로스팅 이벤트(터닝 포인트, 1차 크랙 등)의 타이밍 등으로 프로파일을 설계합니다.\
이 프로파일을 바탕으로 반복적인 생산을 하면 같은 원두가 나온다고 볼 수 있습니다.

예를 들어 데일리 블렌드라는 원두를 생산한다면 다음과 같은 사항을 정해두고 생산을 할 것 입니다.

* 생두 및 투입량: Brazil NY2 Cerrado 2.4kg + Colombia Medelin Supremo 1.6kg
* 로스팅 머신 : Giesen W6A
* 투입 온도 : 260°C
* 목표 배출 온도 : 228°C
* 예상 로스팅 시간 : 8분 20초
* 예상 배출량 : 3.4kg
* 메모 : 2023년 11월 15일 15시 40분에 진행한 로스팅 그래프를 참조하여 비슷한 전개로 로스팅

이와 같이 여러 번 로스팅을 통해서 얻은 결과를 바탕으로 생산 시 설계를 잡아놓는 것을 프로파일이라고 합니다.

같은 생두도 라이트 로스팅 프로파일 / 다크 로스팅 프로파일이 존재할 수 있고, 이름이 같은 블렌드도 생두 구성이 바뀌면서 데일리 블렌드 V2, 데일리 블렌드 V3가 나올 수 있습니다.

## 프로파일 기능 소개 및 빠르게 써보기

프로파일 기능 없이 동일한 프로파일로 로스팅을 수행할 때 생두 및 여러 항목을 반복적으로 입력하고, 해당 프로파일에 맞는 배경 로그를 선택해야 하는 불편함이 있습니다.

그러나 프로파일 기능을 활용하면 로스팅 간의 데이터 입력 작업이 훨씬 편리해집니다. 아래의 단계를 따라 빠르게 시작해보세요.

### 프로파일 생성

반복적으로 생산 중인 원두가 있다면 이번 기회에 프로파일로 등록해 보세요.\
\[프로파일] 메뉴에서 \[프로파일 생성하기]를 누르면 새로 등록할 수 있습니다. 필수 정보를 기입하면 이 프로파일로 지정한 로스팅 기록들은 이때 입력한 정보가 공통적으로 입력됩니다.

<figure><img src="https://1733330653-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-MkBZYfXJOUJr2Zp1nN0%2Fuploads%2FUv1lBYTMkAjqiRcZbVGM%2F%E1%84%89%E1%85%B3%E1%84%8F%E1%85%B3%E1%84%85%E1%85%B5%E1%86%AB%E1%84%89%E1%85%A3%E1%86%BA%202023-12-20%20%E1%84%8B%E1%85%A9%E1%84%92%E1%85%AE%201.55.36.png?alt=media&#x26;token=387dbf48-5915-4b04-af7f-50cfcc766edb" alt=""><figcaption><p>로스팅 프로파일 생성</p></figcaption></figure>

{% hint style="info" %}
생두를 등록하지 않으면 프로파일 기능을 사용할 수 없습니다. 생두를 등록하고 재고 관리 기능까지 활용해 보세요.
{% endhint %}

{% content-ref url="greenbean" %}
[greenbean](https://docs.firescope.io/feature/greenbean)
{% endcontent-ref %}

### 프로파일 기능으로 로스팅

앞서 만든 프로파일로 로스팅 정보를 간편하게 기록해 보겠습니다. 프로파일 페이지에서 앞서 만든 프로파일의 우측 버튼을 누르면 로스팅을 시작할 수 있는 버튼이 나옵니다. 이 버튼을 눌러주세요.

<figure><img src="https://1733330653-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-MkBZYfXJOUJr2Zp1nN0%2Fuploads%2FWS9eJMVQ36Xo4zAF98Mk%2F%E1%84%89%E1%85%B3%E1%84%8F%E1%85%B3%E1%84%85%E1%85%B5%E1%86%AB%E1%84%89%E1%85%A3%E1%86%BA%202023-12-20%20%E1%84%8B%E1%85%A9%E1%84%92%E1%85%AE%202.11.05.png?alt=media&#x26;token=63ad0863-d054-427a-890e-1402a68a09ff" alt=""><figcaption><p>프로파일 기능으로 로스팅 시작</p></figcaption></figure>

그러면 앞서 입력한 생두, 투입량, 배출량 정보와 배치명이 자동으로 입력된 것을 확인할 수 있습니다. 특히 배치명은 프로파일 이름과 함께 자동으로 넘버링되어 로스팅 기록 페이지에서도 찾아보기 쉽습니다.

<figure><img src="https://1733330653-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-MkBZYfXJOUJr2Zp1nN0%2Fuploads%2F8Xa7pjGvZWy7Vael4g8D%2FScreenshot%202023-12-21%20at%205.21%201.png?alt=media&#x26;token=282f9085-bfee-4c85-b499-c4ad97798b1c" alt=""><figcaption><p>프로파일 기능으로 자동으로 입력된 로스팅 정보 폼</p></figcaption></figure>

### 프로파일 관리

프로파일 페이지에서 생성한 프로파일을 눌러 상세 페이지에 들어가 보세요. 이 프로파일로 로스팅 한 기록을 한곳에서 모아보고 검색할 수 있습니다.

<figure><img src="https://1733330653-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-MkBZYfXJOUJr2Zp1nN0%2Fuploads%2FqNEqiuUicX0JGSGXTdDI%2FScreenshot%202023-12-21%20at%204.48.45%E2%80%AFPM.png?alt=media&#x26;token=952c93dc-cf58-42f4-8f20-df832a1b36b6" alt=""><figcaption><p>프로파일 상세 페이지</p></figcaption></figure>

추후 프로파일 페이지에서 로스팅 기록의 비교, 통계 기능 등을 제공하여 기록 관리 및 QC시 더 높은 인사이트를 제공할 예정이니 미리 프로파일 기능을 활용해서 기록해두는 것이 좋겠죠.

### 배경 로그 고정하기

프로파일 페이지 내에서 로스팅 기록의 왼쪽에 위치한 **프로파일 배경 로그 고정** 버튼을 눌러 참조할 배경 로그를 지정해 보세요.

로스팅시 프로파일만 불러오면 배경 로그도 자동으로 지정이 되어 매번 불러올 필요가 없습니다.

<figure><img src="https://1733330653-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F-MkBZYfXJOUJr2Zp1nN0%2Fuploads%2FWd9rrpUhzsatX6gYC109%2FFrame%201.png?alt=media&#x26;token=822e1822-c20c-43bd-ab91-76b7caa96e58" alt=""><figcaption><p>프로파일 상세 페이지에서 배경 로그 고정하기</p></figcaption></figure>

이렇게 생산시에 사용하는 프로파일을 등록한다면 로스팅시에 프로파일 선택만으로 로스팅 정보들을 자동 입력할 수 있고 배경 로그 지정까지 한 번에 작업할 수 있습니다.